Nahradila Wendy pracovníky stroji?

Vendula

Obrázek přes digitalreflections / Shutterstock.com

Nárok

Restaurace Wendy nahradily dělníky stroji na tisících místech kvůli zvýšení minimální mzdy.

Hodnocení

Většinou falešné Většinou falešné O tomto hodnocení Co je pravda

V roce 2016 přidala Wendy samoobslužné kiosky v přibližně třiceti restauracích.



Co je falešné

Nebylo to kvůli zvýšení minimální mzdy.



Původ

Dne 20. července 2017, a dokonce představovat fotografii samoobslužných kiosků v restauraci Wendy's was posted to Facebook stránka Turning Point USA, konzervativní neziskové skupiny, spolu s tvrzením, že kiosky byly přímým důsledkem zvýšení minimální mzdy:


Znění tohoto memu, ve způsobu, jakým se podobné memy často skládají, je vágní a zvláštně přesné. Turning Point USA současně obviňoval „levice“ z něčeho, co již bylo provedeno (hlasování o zvýšení minimální mzdy na 15 $ za hodinu), zatímco kritizoval Wendy’s za něco smět dělat (nahradit pracovníky na 6 000 místech). Tento mem lze číst, jako by hlásil něco, co se již stalo, což je nepravdivé, nebo předpovídal něco, co by se mohlo stát, a v takovém případě je to prostě velmi zavádějící.



Řada měst, jako Seattle , San Francisco , a Andělé , stejně jako některé státy, například New York a Kalifornie , přijali zákony, které postupně zvýší minimální mzdu na 15 $ za hodinu. U většiny z těchto míst minimální mzda nedosáhne 15 let po dobu několika let od doby, kdy byly schváleny (2022 pro Kalifornii, ale 2020 pro Los Angeles), což znamená, že toto zvýšení dosud nemělo významný dopad na národní restaurace jako Wendy's.

Je pravda, že Wendy’s začala na některých svých místech implementovat samoobslužné kiosky. Mluvili jsme se zástupcem řetězce rychlého občerstvení a bylo nám řečeno, že tyto kiosky lze do konce roku 2016 najít na zhruba třiceti (nikde poblíž 6000) míst:

To není přesné. Mem se jeví jako parodie.



Na konci roku 2016 představovalo kiosky přibližně 30 restaurací. Je to ještě brzy v zavedení, ale povzbudila nás neefektivnost propustnosti a zlepšení celkové zkušenosti zákazníků prostřednictvím této technologie.

Ačkoli tyto kiosky mohli do konce roku 2017 najít cestu až k 1 000 restauracím, je to ještě dlouhá cesta od 6 000 v memu.

Natáhli jsme se k Turning Point USA, abychom zjistili, kde získali čísla pro tento mem, ale zatím jsme nedostali odpověď. Jak je v současné době něco málo přes 6 500 restaurací Wendy po celém světě se zdá, že tento mem je založen na předpokladu, že zvýšení minimální mzdy na 15 $ by podnítilo restauraci k nahrazení pracovníků téměř ve všech jejích zařízeních stroji. Ačkoli se jedná o poněkud hypotetickou předpověď, a proto je obtížné ji ověřit, vychází to z falešného příběhu, že Wendy’s vyvíjí samoobslužné kiosky pouze za účelem „nahrazení“ pracovníků s minimální mzdou.

Mluvčí Wendy’s nám řekl, že záměrem těchto kiosků je „přesunout“ lidskou práci, nikoli ji eliminovat, a zlepšit zákaznickou zkušenost:

Záměrem je přesunout práci, nikoli ji odnést. Kiosky dávají zákazníkovi větší kontrolu nad jeho zkušenostmi a umožňují členům týmu komunikovat se zákazníkem, aby zajistili plynulý zážitek od chvíle, kdy vejdou do dveří.

Když v roce 2015 kolovala podobná fáma o tom, že Wendyho konkurent McDonald’s nahrazuje pracovníky stroji, dostali jsme prohlášení z toho řetězce:

Samoobslužné kiosky nejsou navrženy tak, aby nahradily službu front-counter. Přední čítače zůstávají ústředním bodem služby, kde jsme nainstalovali samoobslužné kiosky, a zákazníci se mohou rozhodnout, zda si přejí provést objednávku u pultu nebo prostřednictvím kiosků. Zaměstnanci jsou po ruce v jídelně, aby pomohli zákazníkům používat kiosky.

Kromě šíření zavádějícího tvrzení o dopadech zvýšení minimální mzdy, meme představovalo také fotografii, která neukazuje ani samoobslužné kiosky v restauraci Wendy. Jedná se o extrémně oříznutou verzi fotografie, která ukazuje vlastní technologickou laboratoř Wendy „90º Labs“, kterou původně vydala DigiDay v článku z 27. května 2015 o tom, jak Wendy pracuje na vylepšení zážitku zákazníka pomocí technologie:

'Za poslední tři až čtyři roky si mnoho značek uvědomilo, že musí zákazníkům tuto zkušenost ulehčit,' uvedl Brandon Rhoten, viceprezident pro digitální zkušenosti společnosti Wendy’s. 'To ale vyžaduje programátory, vývojáře a designéry UX, lidi, kteří nejen staví, ale také iterují a udržují technologie.'

Wendy’s v posledních několika letech hodně investovala do digitálu. V loňském roce zavedla mobilní platby a také testovala mobilní objednávání, objednávání na základě majáků, samoobslužné kiosky, věrnostní program a dokonce i hlasové objednávání, když jsou zákazníci ve svých automobilech. Společnost plánuje v roce 2015 utratit 40 milionů $ na technologické iniciativy.

Zde je srovnání těchto dvou obrázků:

Samoobslužné kiosky mohou pomoci zmírnit rostoucí mzdové náklady, ale Wendy’s uvedla, že nenahradila pracovníky stroji - ani to neplánuje.